最高級の酒米である兵庫県産山田錦を35％まで磨き、飛騨の伏流水で醸しました。 口に含むと華やかな吟醸香とフルーティーで上品な甘みが広がります。 ※720mlは「中取り」部分、300mlは「責め」の部分を詰めています ※こちらの商品は箱入りです 2023年 ・全国新酒鑑評会入賞 ・インターナショナルワインチャレンジ 純米大吟醸部門金賞受賞・岐阜トロフィー受賞 ・岐阜県新酒鑑評会連合会長賞受賞 2022年 ・フェミナリーズ世界ワインコンクール 日本酒純米大吟醸部門金賞受賞 ・インターナショナルワインチャレンジ 純米大吟醸部門大会推奨酒 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門金賞受賞 2021年 ・CINVEスペインSAKEコンクール金賞受賞 ◎食前酒、食後酒 ■内容量：720ml ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■使用米：山田錦100% ■アルコール度数：16％　 ■精米歩合：35％ ■日本酒度：-４ ■保存方法：冷蔵庫で保存して下さい ■おもな原産地：岐阜県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください

地元産酒米ひだほまれを主に使用。 芳醇な香り。甘みと酸味の効いた味わいが特徴です。 重厚感のある味わい重視の食中酒におススメのお酒です。 ◎食中酒 ■内容量：720ｍｌ ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■使用米：ひだほまれ他 ■アルコール度数：15％　 ■精米歩合：60％ ■日本酒度：+2 ■保存方法：常温で光の当たらない所 ■おもな原産地：岐阜県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷暗所に保管し早めにお召し上がりください

地元産酒米ひだほまれを主に使用。 華やかで香りが高く、すっきりとして飲みやすい、やや甘口のお酒です。 普段あまり日本酒を飲まれない方にも試して頂きたい大変飲みやすいお酒です。 ◎食前酒、食中酒 ■内容量：720ml ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■使用米：ひだほまれ他 ■アルコール度数：15％　 ■精米歩合：60％ ■日本酒度：-2 ■保存方法：常温で光の当たらない所 ■おもな原産地：岐阜県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷暗所に保管し早めにお召し上がりください

きりっとした辛みと酸味。そしてどっしりとしたお米の味。 「これぞ日本酒」という特徴を継承しながらもドライな風味に仕上げた雄々しい一本です。 肉料理との相性も抜群なお酒。常温もしくは燗がおススメです。 ◎食中酒 ■内容量：720ml ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■アルコール度数：18％　 ■精米歩合：60％ ■日本酒度：＋15 ■保存方法：常温で光の当たらない所 ■おもな原産地：岐阜県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷暗所に保管し早めにお召し上がりください

50％まで磨いたお米と飛騨高山の伏流水を使い、じっくりと低温で仕込んだ淡麗辛口の華やかなお酒です。メロンのような華やかな香りとスッキリとした後味が特徴です。 「飛騨の華」にちなみ、高山市の花である「こばのみつばつつじ」をラベルに散りばめました。 ※専用化粧箱入り ◎食前酒　食中酒 ■内容量：720ml ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■使用米：非公開 ■アルコール度数：15％　 ■精米歩合：50％ ■日本酒度：+6 ■保存方法：常温で光の当たらない所 ■おもな原産地：岐阜県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷暗所に保管し早めにお召し上がりください

「磨かない贅沢」 地元の酒米ひだほまれを使用し、精米歩合９０％で仕上げました。 あえて磨かないことで生まれる豊潤で力強いお米本来のうまみと味わい。 古式の手法で醸された、無添加、テロワールという安心と豊かさ。 古くて新しいこれからのお酒です。 山廃仕込みで手間と時間をかけて大胆かつ繊細に、ていねいに造りました。 ◎食中酒 ■内容量：720ml ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■使用米：ひだほまれ ■アルコール度数：16％　 ■精米歩合：90％ ■日本酒度：+4 ■保存方法：常温で光の当たらない所 ■おもな原産地：岐阜県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷暗所に保管し早めにお召し上がりください

平成元年に伊勢地方を襲った大きな台風。その被害の中、二株だけ残ったお米がありました。これこそが奇跡の米「イセヒカリ」です。 そのお米を贅沢に30％まで磨き、飛騨高山の伏流水で丹念に醸しました。 それが伊勢と飛騨をつなぐ昇龍道を形にしたハレの日のお酒『昇龍乃舞』です。 昇龍が天高く舞い上がり、世界中の方に届きますように。 <味の特徴> メロンや黄林檎を思わせる果実感とさわやかなミネラル感。 大人しく、すっきり切れ上がっていく美しい酸味。 スレンダーなボディとやや甘口な味わい。 ※720mlは「中取り」部分、300mlは「責め」の部分を詰めています ※専用化粧箱に入れてお送りします 2024年 ・インターナショナルワインチャレンジ　日本酒純米大吟醸部門銀賞受賞 2023年 ・インターナショナルワインチャレンジ　日本酒純米大吟醸部門銀賞受賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード　プレミアム大吟醸部門　金賞受賞 2022年 ・インターナショナルワインチャレンジ　日本酒純米大吟醸部門銅賞受賞 2021年 ・CINVEスペインSAKEコンクール銀賞受賞 ◎食中酒 ■内容量：720ml ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■使用米：イセヒカリ100% ■アルコール度数：16％　 ■精米歩合：30％ ■日本酒度：+1.5 ■保存方法：冷蔵庫で保存してください ■おもな原産地：岐阜県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください

最高の食中酒を目指して醸しました！ 香りもさることながら味わいを重視し、旨口タイプの純米大吟醸に仕上げました。 上品で様々な料理に合わせやすいお酒です。 ラベルデザインは、昇龍乃舞 純米大吟醸と同様、紋章上繪師　波戸場承龍先生に作成頂きました。 昇龍が天高く舞い上がり、世界中の方に届きますように。 ◎食中酒 ■内容量：720ml ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■使用米：山田錦100% ■アルコール度数：16％　 ■精米歩合：35％ ■日本酒度：+1 ■保存方法：冷蔵庫で保存してください ■おもな原産地：岐阜県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください

さわやかな香りで飲みやすく、黄林檎のような柔らかい酸味が特徴です。 平田酒造場１番人気のお酒です。 ラベルデザイン：紋章上繪師　波戸場承龍氏 ◎食中酒 ■内容量：720ml ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■使用米：国産米 ■アルコール度数：15％　 ■精米歩合：50％ ■日本酒度：+3 ■保存方法：冷蔵庫で保存してください ■おもな原産地：岐阜県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください

ＩＷＣ2014（国際ワインチャレンジ）でチャンピオンに輝いた30年熟成"SUIO"の息子とも言える古酒。 8年以上熟成させた琥珀色をしたやや甘口の原酒です。 柔らかくまろやかで深みのある味わいをお楽しみ下さい。 飲み方は常温がおすすめ。夏はオンザロックも◎。揚げ物、肉類などのお料理と相性が良いです。 食前酒やデザート酒としてもお楽しみいただけます。 また、アイスクリームにかけていただいても美味しく味わっていただけます。 ※専用化粧箱入り ■内容量：720ml ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ■使用米：国産米 ■アルコール度数：18％　 ■精米歩合：70％ ■日本酒度：非公開 ■保存方法：常温で光の当たらない所 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷暗所に保管し早めにお召し上がりください

「もろみ」を上槽せず、粗ごしした純米酒です。冷やしてよく振ってからお召し上がりいただくと、米の旨みが引き立ちます。スッキリとした辛口のにごり酒です。 お好みでサイダーや牛乳で割るとまた違った味をお楽しみいただけます。 ※専用化粧箱入り ■内容量：720ml ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■使用米：非公開 ■アルコール度数：16％　 ■精米歩合：70％ ■日本酒度：+1 ■保存方法：常温で光の当たらない所 ■おもな原産地：岐阜県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください

日本酒で漬け込んだ本格梅酒です。 梅の爽やかな酸味と芳醇でまろやかなコクと味わいをお楽しみください。 ・全国梅酒品評会2023 ベース混合梅酒部門　銀賞受賞 ・全国梅酒品評会2024 ベース混合梅酒部門　銀賞受賞 ◎食前酒　食後酒 ■内容量：720ml ■原材料名：梅（和歌山産）、清酒（国産）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール度数：11％　 ■保存方法：常温で光の当たらない所 ■おもな原産地　清酒：岐阜県、梅：和歌山県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください

みかんは杜氏の出身地である、和歌山県産の最高級有田みかんを特別ルートで仕入れて使用。 果実のつぶつぶがたっぷり入っています。 まるでみかんを食べているような感覚で飲める甘いリキュールです。 ◎食前酒　食後酒 ■内容量：720ml ■原材料名：みかん果汁（国内製造）、みかん果肉（国内製造）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール度数：6％　 ■保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存） ■おもな原産地：和歌山県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください

みかんは杜氏の出身地である、和歌山県産の最高級有田みかんを特別ルートで仕入れて使用。 濃厚な果汁で、まるでみかんを食べているような感覚で飲める甘いリキュールです。 （つぶつぶ果肉は入っておりませんが果汁成分が沈殿しているため、よく振ってからお召し上がりください） ◎食前酒　食後酒 ■内容量：720ml ■原材料名：みかん果汁（国内製造）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール度数：7％　 ■保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存） ■おもな原産地：和歌山県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください

まるでレモンをそのままかじったような、爽やかさと酸っぱさを感じることができます。 すっきり飲めて、気が付いた頃にはべろべろになってしまう、そんなリキュールです。 ◎食前酒　食後酒 ■内容量：720ml ■原材料名：檸檬果汁（国内製造）、醸造アルコール、清酒、糖類 ■アルコール度数：7％　 ■保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存） ■おもな原産地　清酒：岐阜県、檸檬果汁：和歌山県 ■食品表示に関するその他 お酒は２０歳になってから ※開栓後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください