ABOUT | 平田酒造場

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明治28年の創業以来研鑽を重ね、「酒は醸し育てるもの」というコンセプトのもと、手造りにこだわってきました。「品質第一」を社是にして、寒冷飛騨の地の利と伝統に培われた技術により地元の米「ひだほまれ」他を使用、清流宮川の伏流水の井戸水を汲み上げ仕込んだお酒です。
格調高い味、コク、香りのいずれも愛飲家の皆様に充分賞味していただけるものと確信しております。
飛騨高山へ起こしの際には是非一度ご来店くださいませ。